Nasi partnerzy
Gorące wiadomości ze stażu w Grecji
15 kwietnia 2025
Dzień dobry wszystkim! Jak wtorkowe nastroje?
U nas emocje powoli opadają, więc oficjalnie możemy dać znać, że wróciliśmy do domu! ❤️
Koniec zeszłego tygodnia był dla nas równocześnie zakończeniem projektu Erasmus o numerze 2024-1-PL01-KA121-VET-000206915, w ramach którego realizowaliśmy praktyki zawodowe w Grecji na kierunkach:
👉technik weterynarii
👉technik żywienia
👉technik rolnik
Jak mogliście zobaczyć w naszych relacjach – mieliśmy szerokie pole do realizowania się w swoich zawodowych obszarach, ale nie tylko! Zwiedziliśmy wiele pięknych miejsc i poznaliśmy inspirujących ludzi.
Poznaliśmy od podszewki działanie greckiej gospodarki i lokalnych biznesów – dołożyliśmy swoją cegiełkę do ich rozwoju, a sami wynieśliśmy stamtąd ogrom wiedzy oraz wiary w siebie i swoje umiejętności.
Na zwieńczenie programu podsumowaliśmy zdobyte doświadczenia i kompetencje, a także odebraliśmy ich potwierdzenie w postaci certyfikatów! Jesteśmy niezwykle dumni z tego, ile serca włożyliśmy w naszą pracę, i wdzięczni za każdy dzień pełen możliwości oraz ciekawych odkryć.
Jeśli chcielibyście zadbać o swoją przyszłą karierę – z całego serca polecamy wam taki projekt!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
==========================================
10 kwietnia 2025
Aktualności z projektu Erasmus+ w Grecji
Z radością dzielimy się kolejnymi wiadomościami z naszej podróży edukacyjnej w ramach projektu Erasmus+. Po pełnym wrażeń weekendzie, który dodał nam mnóstwo energii, wróciliśmy do realizacji naszych zawodowych aktywności. Mimo zmiennych warunków pogodowych, z pełnym zaangażowaniem kontynuujemy nasze działania, zdobywając cenną wiedzę i doświadczenia.
W ostatnich dniach rolnicy zaangażowali się w pracę w szklarni, gdzie mierzyli się z nowoczesnymi metodami uprawy roślin oraz technikami ich pielęgnacji. Dodatkowo weryfikowali, rozbierali i analizowali pojazdy rolnicze. Te aktywności stanowią cenną część ich kształcenia zawodowego, pozwalając im na doskonalenie umiejętności w tej szerokiej dziedzinie jaką jest właśnie rolnictwo.
Nasi weterynarze odwiedzili schronisko dla zwierząt, gdzie wyprowadzali i pielęgnowali zwierzęta, asystowali przy zabiegach sterylizacji, a także poznali szczegóły procesu adopcji zwierząt. Czas ten był nie tylko wyzwaniem zawodowym, ale również doskonałą lekcją empatii i odpowiedzialności, które są niezbędne w pracy w tej branży.
Uczniowie kierunku gastronomicznego podjęli się nauki pieczenia tradycyjnej pizzy, gdzie pod okiem kucharza przygotowywali ją w profesjonalnym piecu oraz dobierali odpowiednie składniki do jej bazy. Dodatkowo zapoznali się z technikami parzenia kawy i obsługi profesjonalnego sprzętu - wbrew pozorom zrobienie naprawdę dobrej kawy wymaga wiele cierpliwości, konkretnych kroków i wiedzy!
Projekt zbliża się do końca, a my z radością patrzymy na te pełne wyzwań dni. Czas spędzony w Grecji pozwolił nam na znaczący rozwój zawodowy i osobisty, a także na nawiązanie międzynarodowych kontaktów. Jesteśmy wdzięczni za tę niezapomnianą okazję do poszerzenia naszych perspektyw, które na pewno zaowocują w przyszłości!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
=========================================
7 kwietnia 2025
Miniony weekend pełen był niezapomnianych doświadczeń.
Podczas przerwy od naszych codziennych obowiązków zawodowych, mieliśmy okazję poznać lokalne tradycje oraz odkryć greckie zakątki, które nie przestają nas zaskakiwać.
Jednym z ważniejszych punktów naszej podróży była wizyta w tradycyjnej tłoczni oliwy z oliwek. Grecka oliwa to nie tylko doskonały produkt spożywczy, ale także ważny element kultury i tradycji tego kraju. Proces jej produkcji, który odbywa się bez użycia chemikaliów, w sposób ekologiczny, pozwala na uzyskanie najwyższej jakości oliwy. Grecy spożywają średnio aż 20 litrów oliwy rocznie, co początkowo może zaskakiwać, ale po skosztowaniu wszelkie wątpliwości zostają rozwiewane.
Podczas naszej wycieczki na wyspę Skiatos mieliśmy również okazję podróżować drogą wodną. Rejs umilały nam piękne widoki i muzyka, a niespodzianką były delfiny, które towarzyszyły nam przez część drogi – to niezapomniane przeżycie!
Nie można zapomnieć o wizycie w Meteorach, gdzie mieliśmy okazję podziwiać jedne z najbardziej spektakularnych widoków w Europie. Klasztory zawieszone na ogromnych skałach wydają się niemal nierealne. Widok z góry, obejmujący morze zieleni, przestrzeń oraz ciszę, tworzy niezapomniane wrażenia i uwydatnia klimat tego miejsca.
Choć jesteśmy dopiero w połowie, już teraz wiemy, że te chwile będziemy wspominać przez długi czas. Ostatnie dni zapewniły nam doskonały balans między rozwojem zawodowym, podróżowaniem i poznawaniem historii, co stanowi dla nas nieocenioną wartość.
Z pełnymi bateriami i nową energią przystępujemy do kolejnych wyzwań w ramach programu i rozpoczynamy nowy tydzień!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
================================================
4 kwietnia 2025
Praktyki zawodowe w Grecji – zdobywamy cenne doświadczenie w projekcie Erasmus+
Uczniowie naszej szkoły kontynuują praktyki zawodowe w Grecji, zdobywając cenne doświadczenie na europejskim rynku i rozwijając umiejętności w branżach dostosowanych do kierunków swojego kształcenia. Za nimi ledwie kilka dni, jednak nie brakuje im wyzwań i poszerzania wiedzy w realnych, międzynarodowych warunkach pracy.
🔹 Technicy weterynarii pracowali aktywnie nad przyjmowaniem i diagnozowaniem zwierząt towarzyszących. Asystowali przy badaniach klinicznych, wykonywali podstawowe czynności pomocnicze oraz monitorowali stan pacjentów.
🔹 Technicy gastronomii kontynuowali swoje prace w restauracji, zdobywając doświadczenie w przygotowywaniu kolejnych lokalnych potraw i doskonaląc umiejętności kulinarne pod okiem doświadczonych szefów kuchni.
🔹 Rolnicy spędzili produktywny czas w szklarni, gdzie aktywnie uczestniczyli w uprawie roślin. Sadzili paprykę, przesiewali ziemię, przygotowywali kwiaty do sprzedaży i dbali o porządek w gospodarstwie. Dzięki tym zadaniom poznają codzienną pracę w nowoczesnym rolnictwie.
Realizowanie projektu otwiera szanse nie tylko na rozwój zawodowy, ale również na obeznanie z lokalną kulturą i poznanie od podszewki greckiej społeczności. To piękny czas, który zaowocuje w przyszłości!
Zapraszamy do obejrzenia porcji zdjęć z projektowej codzienności!
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Pierwsze dni praktyk za nami - nasza ekipa łapie doświadczenie zawodowe w greckiej rzeczywistości w zaskakującym tempie.
Jak to wygląda? Zobaczcie sami!
Jako przyszli weterynarze rozmawialiśmy o pielęgnacji i zdrowiu zwierząt. Poznaliśmy zasady chowu klatkowego kur niosek oraz strukturę systemu sortowania jaj, gdzie później sami ocenialiśmy ich jakość oraz rozmiary. Mimo, że omawianie teorii jest ważne to cieszymy się, że tutaj projekt umożliwia nam obcowanie ze zwierzętami i ich hodowlą.
Uczniowie kierunku rolniczego działali w nowoczesnej chłodni owoców! Dokładnie poznali cały proces przechowywania i dystrybucji egzotycznych odmian. Dowiedzieli się jak przebiega sortowanie kiwi według jakości i wielkości, a także w jaki sposób dba się o optymalne warunki temperatury i wilgotności, aby owoce zachowały świeżość przez długi czas. Co owoc, to inne standardy.
Technicy Żywienia i Usług Gastronomicznych natomiast prężnie pracowali w kuchni, zgłębiając tajniki greckiej gastronomii. Przygotowywali pyszne potrawy, dbając o każdy szczegół – od jakości surowców, przez ich świeżość, aż po wartość odżywczą. Właściwie dobrane składniki i precyzyjne przestrzeganie receptur to klucz do sukcesu! Ponadto, uczyli się, jak efektywnie organizować stanowiska pracy oraz prawidłowo serwować dania.
Poza tym, to niesamowicie ekscytujące, że możemy tu nieustannie rozwijać nasze umiejętności językowe. Szlifujemy je praktycznie cały czas, poprzez rozmowę i realizację powierzonych zadań.
Pamiętajcie – praktyka czyni mistrza, więc już niebawem się takimi staniemy!
A co po intensywnej pracy? Nie może być inaczej - wspólnie spędzamy czas podczas aktywności fizycznych i spacerów przy morskiej bryzie. Coś przeczuwamy, że tutejsze zachody słońca będą jednymi z naszych ulubionych!
To wszystko na dziś – śledźcie nas i bądźcie z nami w tym inspirującym czasie!
Rozpoczynamy staż w Grecji.
Przesyłamy pozdrowienia z Grecji!
© Copyright Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Władysława Grabskiego w Sędziejowicach