Ośmiel się być mądrym
Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
Charakterystyka zawodowa absolwenta Technikum Żywienia. Miejsce pracy absolwentów Technikum Żywienia:
- otwarte zakłady żywienia zbiorowego jak: restauracje, kawiarnie, bary, zajazdy, puby, hotele.
- zakłady zamknięte: stołówki szkolne, pracownicze, internatowe, szpitalne, sanatoryjne.
- produkcja potraw w: garmażerni, cukierni, deserowni).
Absolwenci Technikum Żywienia mogą być zatrudnieni na stanowisku:
- technologa sporządzania potraw
- kucharza
- barmana
- szefa kuchni
- organizatora żywienia.
Uwaga! Absolwenci mogą samodzielnie prowadzić usługową działalność gastronomiczną, ukierunkowaną na planowanie i organizację przyjęć okolicznościowych. Absolwent Technikum Żywienia nabywa wiadomości i umiejętności z zakresu:
- organizowania stanowiska pracy zgodnie z zasadami bhp
- kierowania zespołem pracowników odpowiedzialnych za poszczególne stanowiska pracy
- stosowania zasad higieny produkcji, osobistej
- korzystania z norm i receptur gastronomicznych- sporządzania potraw i napojów- układania i oceny jadłospisów
- sporządzania kalkulacji cen
- planowania i organizacji imprez okolicznościowych takich jak bankiety, wesela itp.
Jeśli jesteś zainteresowany tytułem technika żywienia powinieneś niezwłocznie zgłosić się do Zespołu Szkół Rolniczych im. Władysława Grabskiego w Sędziejowicach i rozpocząć naukę w jednym z następujących typów szkół:
Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
Nauka w naszej szklone jest bezpłatna. Szkoła zapewnia zakwaterowanie w internacie w pokojach 2-, 3-, 4-osobowych z pełnym węzłem sanitarnym. Praktyki uczniowie odbywają w zakładach gastronomicznych, ośrodkach wypoczynkowych i stołówkach na terenie całego kraju oraz poza granicami. Międzynarodowa współpraca naszej szkoły ze szkołami i instytucjami z Francji, Niemiec, Węgier, Czech, Włoch, Hiszpanii, Portugalii, UK i Ukrainy daje możliwość jeszcze rozleglejszego doskonalenia zawodowego, bowiem w zaprzyjaźnionych zagranicznych szkołach młodzież może odbywać praktyki uczniowskie.
Zobacz jak wyglądał staż w Portugalii w roku 2016...
© Copyright Zespół Szkół Rolniczych im. Władysława Grabskiego w Sędziejowicach