Ośmiel się być mądrym
Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
rakterystyka zawodowa absolwenta Technikum Żywienia) Miejsce pracy absolwentów Technikum Żywienia- otwarte zakłady żywienia zbiorowego jak: restauracje, kawiarnie, bary, zajazdy, puby, hotele.- zakłady zamknięte: stołówki szkolne, pracownicze, internatowe, szpitalne, sanatoryjne.- produkcja potraw w: garmażerni, cukierni, deserowni). Absolwenci Technikum Żywienia mogą być zatrudnieni na stanowisku:
- technologa sporządzania potraw
- kucharza
- barmana
- szefa kuchni
- organizatora żywienia.
Uwaga! Absolwenci mogą samodzielnie prowadzić usługową działalność gastronomiczną, ukierunkowaną na planowanie i organizację przyjęć okolicznościowych.c) Absolwent Technikum Żywienia nabywa wiadomości i umiejętności z zakresu:
- organizowania stanowiska pracy zgodnie z zasadami bhp
- kierowania zespołem pracowników odpowiedzialnych za poszczególne stanowiska pracy
- stosowania zasad higieny produkcji, osobistej
- korzystania z norm i receptur gastronomicznych- sporządzania potraw i napojów- układania i oceny jadłospisów
- sporządzania kalkulacji cen
- planowania i organizacji imprez okolicznościowych takich jak bankiety, wesela itp.
Jeśli jesteś zainteresowany tytułem technika żywienia powinieneś niezwłocznie zgłosić się do Zespołu Szkół Rolniczych im. Władysława Grabskiego w Sędziejowicach i rozpocząć naukę w jednym z następujących typów szkół:
4-letnie Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
Nauka w naszej szklone jest bezpłatna. Szkoła zapewnia zakwaterowanie w internacie w pokojach 2-,3-,4-osobowych z pełnym węzłem sanitarnym. Praktyki uczniowie odbywają w zakładach gastronomicznych, ośrodkach wypoczynkowych i stołówkach na terenie całego kraju oraz poza granicami. Międzynarodowa współpraca naszej szkoły ze szkołami z Francji, Niemiec, Węgier, Czech, Włoch, Hiszpanii, Portugalii i Ukrainy daje możliwość jeszcze rozleglejszego doskonalenia zawodowego, bowiem w zaprzyjaźnionych zagranicznych szkołach młodzież może odbywać praktyki uczniowskie.
© Copyright Zespół Szkół Rolniczych im. Władysława Grabskiego w Sędziejowicach
