Dziś Pan Jan Jakimowicz zorganizował dla naszych uczniów wycieczkę enologiczną. (Enologia zajmuje się przetwórstwem winogron, sztuką wytwarzania win gronowych, opisem ich właściwości, kontrolą jakości i marketingiem.)

Dotarliśmy więc do Pałacu Pawłowice i samego do Kluczborka - miasta ludzi z pasją. Zwiedziliśmy również Muzeum im. Jana Dzierżona w Kluczborku. Spędziliśmy również chwilę w Restauracji "Pod Arkadami".

Wycieczka enologiczna dla dorosłych uczniów klas Technikum Żywienia ( cz.1) rozpoczęła się 9 października 2020 zwiedzaniem i oglądaniem winnicy i przepysznie wyglądających winogron. Pan Janek Jakimowicz - oraz właściciel winnicy - opowiadali o ciężkiej pracy przy uprawie i całej drodze słodkich gron poprzez proces produkcji, wprost do butelek - aż po miejsce na stołach. Niektórzy z uczniów po raz pierwszy zetknęli się z polem pełnym winorośli...W drodze do winnicy przeprowadzony został QUIZ związany z obsługą gości w restauracji, podstawą wiedzy o enologii i serwisu wina. Uczniowie zostali nagrodzeni wartościowymi nagrodami oraz certyfikatami świadczącymi uczestnictwo w wycieczce.

Foto: Jan Jakimowicz, Marlena Dyminska.